|
Закуски
Холодные:
|
|
“Рома-контрабасист”
(томаты, фаршированные сыром, беконом и грибами)
|
130 г
|
|
“Шансон а-ля рюсс”
(сельдь с луком и отварным картофелем)
|
230 г
|
|
“Анданте”
(рулетики из бекона с сыром и сладким перцем)
|
135 г
|
“Рок-н-ролл”
(рулетики из баклажанов с сациви)
|
220 г
|
“Роллинз”
(рулетики из цукини с брынзой)
|
220 г
|
|
“Два до фонаря”
(карпаччо из лосося с морским гребешком и соусом Бальзамико)
|
102 г
|
|
“Джем-Сейшн”
(ассорти из свежих овощей)
|
225 г
|
|
“Фри джаз”
(говядина, шпигованная овощами и шпиком)
|
200 г
|
|
“Смоуки-ролл”
(блины с форелью горячего копчения,
приготовленной в собственной коптильне)
|
200 г
|
|
“Стакатто”
(ассорти из благородных сортов сыра (Дор Блю, Шеврет, Горгонзола, Камамбер, Пармезан) с грушей, клубникой и грецкими орехами)
|
175 г
|
|
Горячие:
“Boogie Band”
(колбаски собственного приготовления с салатом из свежих овощей)
|
400 г
|
|
“Нотки”
(тигровые креветки,завернутые в бекон, с луком пай и жареным томатом)
|
140 г
|
|
“Дальчетто”
(жареный морской гребешок с маринованными в коньяке лососем и спаржей)
|
100 г
|
|
“Фортиссимо”
(большая креветка, жаренная в рисовом тесте, с салатом Кимчи)
|
130 г
|
|
Пивное меню:
“Вибрафон”
(хрустящие чесночные гренки с жареным беконом)
|
115 г
|
|
“Каподастр”
(жареные сырные палочки с чесночным соусом)
|
150 г
|
|
“Флюгельгорн”
(креветки, жаренные с чесноком и соевым соусом)
|
220 г
|
|
“Чикен от Пасториуса”
(куриные крылышки с хрустящей корочкой, маринованные в аджике, свежем имбире с добавлением джема)
|
280 г
|