|
Башкирская кухня
“Дустар”
(элеш - отварная говядина с овощами, говяжьим бульоном)
|
450 г
|
|
“Гумер”
(жаркое из баранины)
|
550 г |
“Йыйылма”
(конина, баранина, говядина, заправленные сливочным соусом со сметаной и грибами) |
300 г |
|
“Газим”
(конина в сметанном соусе)
|
300 г |
|
Супы
“Мачо джаз”
(томатный острый гаспсччо)
|
250 г
|
|
“Квинтет”
(солянка сборная мясная)
|
|
|
“Менуэт”
(французский луковый суп с обжаренной куриной грудкой, гренками и сыром)
|
280 г
|
|
“Дюна”
(грибной суп-крем)
|
250 г
|