• О клубе
  • Афиша
  • Меню
    • Завтраки
    • Бизнес-ланч
    • Вечернее меню
    • Банкетное меню
    • Низкокалорийное меню
    • Такос меню
    • Винная карта
    • Карта бара
  • Музыканты
  • Отчёты
≡
(347) 223-01-00
Уфимский Джаз-Клуб
Меню Вечернее меню

Вечернее меню

Салаты

  • Увертюра
    куриное филе с листьями салата, имбирной заправкой, декорированное дольками апельсина, ягодным соусом и дроблёным фундуком
    200 грамм
    270,00 руб.
  • Пастораль
    томаты с жареным адыгейским сыром, кинзой, листьями салата, красным луком
    200 грамм
    280,00 руб.
  • Полифония
    отварной говяжий язык со свежими огурцами, сыром Пармезан, яйцами, маринованными корнишонами, заправленные майонезно-горчичным соусом, декорированный листьями салата с помидорами черри
    190 грамм
    330,00 руб.
  • Ипанема
    говядина отварная с корнишонами, морковью по-корейски, паприкой, листьями салата, сыром Пармезан в имбирной заправке
    200 грамм
    330,00 руб.

Холодные закуски

  • Баркарола
    рыбное ассорти: слабосолёный лосось и сельдь с хлебными чипсами, лимоном и зеленью
    130 грамм
    320,00 руб.
  • Бьюзет
    овощное ассорти: свежие томаты, паприка, редис, огурцы, салатный лук, зелень
    260 грамм
    320,00 руб.
  • Барелхаус
    мясное ассорти: буженина собственного приготовления, колбаса и грудинка сырокопчёные, маринованный лук, зелень, корнишоны, томаты черри
    225 грамм
    410,00 руб.
  • Гармония
    сырное ассорти: Пармезан, Камамбер, Маасдам и копчёный Сулгуни; подаётся с грушей, физалисом, грецкими орехами и ягодным джемом
    165 грамм
    490,00 руб.

Первые блюда

  • Классик
    суп-лапша с курицей
    250 грамм
    140,00 руб.
  • Вегет
    суп-крем из цветной капусты, цукини, брокколи, картофеля и сливок с гренками
    250 грамм
    220,00 руб.

Основные блюда

  • Феттучини а-ля Карбонари
    феттучини с соусом "а-ля Карбонари", омидорами и сыром Пармезан
    300 грамм
    370,00 руб.
  • Крунинг
    обжаренное на гриле куриное филе с гарниром из баклажанов, паприки, помидоров черри и зелени
    230 грамм
    400,00 руб.
  • Телониус Монк
    рубленое мясо говядины, запечённое с картофелем, томатами под сыром, декорированное сельдереем и луком-пореем
    300 грамм
    420,00 руб.
  • Модус
    стейк из корейки с гарниром из пекинской капусты, листьев салата, помидоров черри и свежих огурцов; подаётся с клюквенным соусом
    330 грамм
    500,00 руб.
  • Румба
    филе сёмги горячего копчения, приготовленное в собственной коптильне, с салатом из свежих овощей, заправленных соком лимона и оливковым маслом
    280 грамм
    890,00 руб.

Десерты

  • Дольче
    черничное пирожное, декорированное чёрной смородиной, топпингом и мятой
    115 грамм
    180,00 руб.
  • Комбо
    конвертики из слоёного теста с кусочками груши, декорированные клубникой и мятой; подаются с шоколадным соусом
    140 грамм
    200,00 руб.
  • Розовая пантера
    сырное пирожное с вафельными трубочками и мятой
    130 грамм
    220,00 руб.
  • Мадригал
    шарики мороженого с шоколадом, дроблёным фундуком, декорированные ягодным соусом и ежевикой
    175 грамм
    270,00 руб.
  • Жобим
    шоколадное мороженое со взбитыми сливками, вафельными трубочками, декорированное мятой и вишней
    210 грамм
    290,00 руб.
  • Кабалетта
    пирожное "красный бархат", декорированное взбитыми сливками и коктейльной вишней
    130 грамм
    300,00 руб.
  • Кантата
    фруктовая тарелка: апельсин, груша, виноград, киви, банан, грейпфрут; подаётся с мёдом
    500 грамм
    370,00 руб.

Закуски к пиву

  • Чиз пипл
    сырные палочки в кляре с чесночным соусом
    150 грамм
    170,00 руб.
  • Вибрафон
    хрустящие ржаные гренки с чесноком и беконом
    115 грамм
    170,00 руб.
  • Флажолет
    пикантные куриные крылышки с соусом барбекю
    250 грамм
    290,00 руб.
  • Снейр
    кольца кальмара в кляре
    100 грамм
    380,00 руб.
  • Легато
    говяжий и свиной балык, куриные джерки, сырокопчённая и сыровяленная колбаса
    100 грамм
    400,00 руб.

Соусы

  • Горчичный
    50 грамм
    20,00 руб.
  • Чесночный
    50 грамм
    30,00 руб.
  • Сальса
    50 грамм
    40,00 руб.
  • Барбекю
    30 грамм
    40,00 руб.

Хлеб

  • Чёрный или белый
    60/50 грамм
    20,00 руб.
  • Завтраки
  • Бизнес-ланч
  • Вечернее меню
  • Банкетное меню
  • Низкокалорийное меню
  • Такос меню
  • Винная карта
  • Карта бара
 

Технический райдер

Технический райдер Технический райдер

Контактная информация

Уфимский джаз-клуб
вконтактеfacebookтвиттерyoutube
г. Уфа, ул. 50 лет СССР, 8
Тел/факс:(347) 223-01-00
Эл. почта:jazzclubufa@mail.ru
© Уфимский джаз-клуб, 2025
Все права защищены. Использование любых материалов допускается только с письменного согласия администрации клуба
Студия Лампочка